dimanche, juin 11, 2006

L'Oeuf de dragon

Pour en avoir mangé ce matin, je vous dis que c'est vraiment excellent!!!

L'Oeuf de dragon 80.00 $ Inclut deux assiettes d?accompagnement. Assiette supplémentaire 7.95 $

Le dragon atteint sa maturité sexuelle vers 125 ans. La femelle, seulement fertile tous les 13 ans, peut pondre plusieurs dizaines d'oeufs. L'aubergiste, dans un accès de gourmandise légendaire, a pénétré l'antre de la bête afin de lui usurper sa progéniture. Chaque oeuf de dragon pèse +/- 1.5 kg et équivaut à 24 oeufs de poule. Peut nourrir jusqu'à 10-12 adultes.

Armé d'un marteau vous aurez la responsabilité d'ouvrir votre oeuf. Selon votre choix ou votre compétence vous pourrez le dégustez au plat (miroir seulement) ou brouillé.

Oeuf de dragon, accompagné de cretons de sanglier, de couenne de porc, pain à l'ancienne, confiture maison et un café filtre.

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